Scomparsa di Gianni Masciarelli. Le condoglianze dei lettori

Giovedì, Agosto 7th, 2008

Grazie Gianni per avermi dato la possibilità di condividere il tuo sogno… Ti prometto il mio impegno a tenerlo vivo, a cercare sempre il massimo! Antonella Ho avuto la fortuna di conoscere Gianni il 19 maggio del 2007 nella sua splendida azienda.Rimane il ricordo di una giornata indimenticabile con una persona dal ...

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Il panettone che nasce in carcere

Mercoledì, Agosto 6th, 2008

di Tommaso Farina Le cene galeotte di Volterra non sono l'unico esempio di intelligente lavoro svolto dai detenuti per non dimenticare il loro ruolo di esseri umani attivi e inseriti nel mondo. La cooperativa Giotto, attiva nel carcere di Padova, ha insegnato ai detenuti a sfornare golosissimi prodotti da pasticceria. La ...

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Tornano le “cene galeotte” al carcere di Volterra

Mercoledì, Agosto 6th, 2008

Ritorna come ogni mese fino a dicembre (luglio escluso) il singolare e benefico appuntamento delle Cene Galeotte. Lo storico carcere di Volterra apre nuovamente le porte al pubblico per la terza cena che vedrà i detenuti vestire gli insoliti panni di chef, maitre e camerieri. Ventisette i carcerati impegnati nell’organizzazione ...

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BEVI&MANGIA. Anche in cartone il vino Doc: era proprio necessario?

Martedì, Agosto 5th, 2008

di Tommaso Farina Cito dall'Agi: Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha autorizzato con decreto la possibilita' di confezionare i vini a denominazione di origine controllata (DOC) in contenitori alternativi al vetro, in particolare nei cosiddetti "bag in box". Da questa possibilita' sono esclusi i vini DOC designabili con l'indicazione ...

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Da Valentini a Masciarelli. L’Abruzzo perde un altro alfiere del vino

Domenica, Agosto 3rd, 2008

di Luciano Pignataro per "Il Mattino" Prima Edoardo, adesso Gianni. In poco più di due anni l’Abruzzo ha perso le due anime del suo vino, il vecchio Valentini e il giovane Masciarelli, che hanno rivoltato la viticoltura regionale come un calzino riuscendo a far entrare il Montepulciano e il Trebbiano fra ...

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Domani alle 11 i funerali di Gianni Masciarelli

Sabato, Agosto 2nd, 2008

Fissate per domani alle 11 le esequie di Gianni Masciarelli San Martino sulla Marrucina nella chiesa di San Cristinziano. Il feretro, dopo essere stato ospitato nella camera ardente allestita presso la sala del consiglio provinciale di Chieti è stato trasferito oggi a San Martino dove resterà fino a domattina, prima dei ...

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“Addio Gianni Masciarelli”. I ricordi degli intenditori

Venerdì, Agosto 1st, 2008

  Ecco come tre esperti di vini hanno voluto ricordare Gianni Masciarelli. Antonio Paolini (giornalista del Messaggero) Intervista rilasciata a Luciano Pignataro (www.lucianopignataro.it) I suoi vini? "Eccezionali". Il loro successo? "Logico". Il futuro? Un mare di possibilità, un'onda da sfidare e navigare senza paura, con la forza vincente dei progetti e un panama ...

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Lutto improvviso nel mondo del vino che perde Gianni Masciarelli. Le reazioni di estimatori, esperti e giornalisti enogastronomici

Venerdì, Agosto 1st, 2008

Gianni Masciarelli (nella foto) noto produttore vitivinicolo abruzzese, soprannominato "il principe dell'enologia abruzzese" e patron della famosissima etichetta e' scomparso improvvisamente oggi a 52 anni a Monaco di Baviera. " Masciarelli ha fatto davvero tanto, negli anni, per far crescere la qualità e l’immagine del vino abruzzese - dice Tommaso Farina, giornalista ...

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Le ultime ore di Gianni Masciarelli, colpito da un ictus a Monaco di Baviera

Venerdì, Agosto 1st, 2008

Gianni Masciarelli (nella foto), 52 anni, lascia tre figli, l'ultimo di sette mesi, e la moglie Marina, enologa con la quale gestiva insieme l'azienda vitivinicola di famiglia, conosciuta in tutto il mondo. Masciarelli si trovava a Monaco di Baviera per concludere un importante affare e martedi' scorso era stato ritrovato riverso ...

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La dieta mediterranea non interessa più. Di chi la colpa?

Mercoledì, Luglio 30th, 2008

di Tommaso Farina Dieta mediterranea in declino? Parrebbe proprio di sì. Ne parlo oggi su Libero, a pagina 23. La Fao ha fatto uscire uno studio di Josef Schmidhuber in cui risulta che i paesi mediterranei dell'Europa sono quelli in cui il consumo di grassi animali ha subito l'escalation più sfrenata. ...

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Sorpresa: Farina jr mangia il kebab. “Quelli islamici egiziani sono i migliori”

Venerdì, Luglio 25th, 2008

di Tommaso Farina Troppi kebab a Milano sono tutti uguali, fatti con lo stampino, intercambiabili. Sembrano una sola, immensa catena. In particolare i kebab turchi sono desolantemente omogeneizzati. Anche l’aspetto, in certi casi, è uniforme: quanti di loro hanno insegne gialle? Quanti di loro, all’interno, hanno il tabellone con foto, piatti ...

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BEVI&MANGIA. Vissani e dintorni

Giovedì, Luglio 24th, 2008

di Gabriele Mastellarini Scusate l'intrusione nella rubrica "Bevi&mangia" affidata, a furor di popolo (e di commenti), a Tommaso Farina, "vero" giornalista enogastronomico. La mia "incursione" solo per raccontare di un pranzo da Gianfranco Vissani e dei suoi convincimenti sui prodotti "particolari", dei quali ha già parlato Farina jr. nel post precedente. Il famoso ...

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Consumarsi le scarpe col giornalismo enogastronomico

Mercoledì, Luglio 23rd, 2008

di Tommaso Farina Cos'è il giornalista gastronomico? Risposta della gente: «Uno che scrive di ristoranti e cucina». Vero e giusto. Giusto e vero. Ma non in esclusiva. Io stesso nei miei articoli giornalistici e nel mio blog, parlo di ristoranti. Ma non solo. Io parlo anche dei prodotti. Un salame, un pecorino particolare, ...

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Un degustatore di vino: “Ho scoperto di essere un drogato”

Mercoledì, Luglio 23rd, 2008

Ancora commenti sul pezzo di Tommaso Farina apparso su questo blog Incredibile. Io, quarantenne, che ho evitato in gioventù di fumare spinelli, prendere pasticche come facevano molti scopro adesso di essere un drogato. Ebbene ammetto la mia colpa: quando ho una bottiglia di buon vino non mi basta un bicchiere, e quando ...

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Posta e risposta. Il Monicelli del vino e le uve da bluff

Martedì, Luglio 22nd, 2008

Riceviamo e volentieri pubblichiamo Sono assolutamente d’accordo con Tommaso per quanto riguarda il fatto che una certa categoria di produttori che definisco “appassionati” debba alzare la voce contro quelli che fanno “di tutta un’erba un fascio”. Sono anche convinto e mi riferisco a quanto scritto da Gabriele che è ridicolo poter ...

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Friuli, vino e sballo: indignazione bipartisan per l’inchiesta di Repubblica

Martedì, Luglio 22nd, 2008

di Tommaso Farina L'inchiesta di Repubblica di cui ieri ho parlato, come prevedibile, ha suscitato reazioni. Riporto un lancio AGI di ieri. Udine, 21 lug. - Protestano due senatori del Friuli Venezia Giulia di opposta appartenenza - Ferruccio Saro (Pdl) e Flavio Petoldi (Pd) - per l'inchiesta pubblicata su 'La Repubblica' inerente 'la ...

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Un produttore di vino: “La gente fa di tutta l’erba un fascio”

Martedì, Luglio 22nd, 2008

A seguito dell'articolo di Tommaso Farina, ci ha scritto un produttore di vino che ha vuol rimanere anonimo. Caro Tommaso, ho letto questo incredibile articolo stamane e sono arrivato alle tue medesime conclusioni. Questo è un classico dell’Italia dei nostri tempi che cerca sempre capri espiatori per una società che “si beve ...

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Sballati da rave party e appassionati di vino? Per Repubblica pari sono

Lunedì, Luglio 21st, 2008

di Tommaso Farina Come alcuni di quelli che leggono questo blog sanno, il mio mestiere principale è quello di giornalista enogastronomico (sì, quello che nell'immaginario collettivo sa solo bere e mangiare...). Secondo voi, un giornalista gastronomico un poco informato che reazione potrebbe avere alla lettura del megaservizio apparso oggi su Repubblica ...

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